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如何設計一個實用舒適的廚房
發布時間:2022-03-15 閱讀:次 來源:歐美斯
廚房,作為家居中重要的生活空間,承載著四季三餐的煙火,更藏著一家人的愛與溫暖。

圖片民以食為天,懂生活的人,都在廚房里。廚房不僅是烹飪食物的場所,也是家居空間里最能制造溫馨的地方。舒心的烹飪,需要實用舒適的廚房環境的配合。接下來就與大家探討實用舒適的廚房到底如何打造~

1、科學設計廚房動線
廚房布局好不好用,首先要看廚房動線是否合理。不合理的布局,會增加做飯的精力消耗。“廚房動線”可以簡單理解為“我們在廚房中,從一個功能區到另一個功能區的活動路線”。流暢的廚房動線都有一個共同的特征,那就是遵循正常的食物加工的“洗切備炒裝”的順序:拿取食材——水槽清洗——備菜切菜——灶臺烹飪——出鍋裝盤。

然后再根據自己家廚房的實際情況(戶型、面積),進行相應合理的布局,在其中分配各個功能區域。

2、合理的空間布局
廚房采用L型布局最為普遍,它能完美兼容大小戶型,設計符合“黃金三角動線”原理,可以減少在廚房里的走動距離,使清洗、備餐、烹飪一氣呵成,做到高效出餐。


除了L型,雙一字型廚房也很推薦,這種布局適合多人同時下廚操作,一人洗菜,一人切菜,完美搭配,下廚更輕松。需要注意的是,雙一字型過道至少要預留120cm以上的空間,否則在多人操作的情況下空間就顯得有些擁擠了。

U字型的櫥房布局,動線是最合理的。它的三面都靠墻的,將廚房的空間都充分利用上了,只要站在中間的一個點上,就能洗菜、切菜和炒菜,移動的位置非常短。

一字型布局的櫥房,櫥柜沿著一面墻擺開,工作都在這條直線上進行。這種緊湊、有效的窄設計,比較適合中小家庭、單身公寓。

3、科學設計櫥柜尺寸
櫥柜建議分為吊柜和地柜,深度、高度需要尤其注意。地柜的尺寸:地柜高度通常以最常下廚的那個人為主要對象來進行定制,視具體情況來定。地柜高度可選擇66cm或72cm,地柜深度則通常為56cm即可。

吊柜的尺寸:
吊柜本身的高度一般在50—80cm,深度建議在30cm左右,吊柜與操作臺面之間的距離一般要預留60 — 70cm,這樣人站立在地上就可以輕松拿取最下層的物品。吊柜如果高度過高,建議設計感應式收納籃,物品拿取不費力。

4、合理利用倉儲空間
地柜一般用來儲存“拿取頻率高”或是“體積重量較大”的物品,例如鍋碗瓢盆各類餐具,米面糧油大桶水等。并且,對于這些東西的歸置也需要講究一定方法。

放置各類餐具可以采用“抽屜拉籃”,抽屜內各個空間又進行巧妙分割,實現了各個物品之間的有序收納,一推一拉,隨取隨用。抽屜式設計讓小件調味料,大件器具完美藏身于櫥柜之中,有效利用整個空間。

這期讓廚房逆襲的設計干貨,你學會了嗎?覺得有用,別忘了點亮“在看”,讓更多人看到。一個家,一份愛,就是幸福。家的溫馨交給我們,讓自己決定您的不同。

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